飲品行業(yè)品牌營銷策略

在中國飲料發(fā)展三十多年的歷史中，行業(yè)規(guī)模穩(wěn)健增長，在眾多細分產(chǎn)品中，碳酸飲料一直處于領(lǐng)先地位。但是在國內(nèi)消費升級過程中，由于消費者的消費習(xí)慣、消費場景等發(fā)生了深刻的變化。我們將新的飲品品牌放在這樣的市場脈搏中去把握，更容易抓住背后的飲料市場特點。

飲料市場的品牌和集中度很高。在每個時代，存在三個主導(dǎo)品牌市場的強勢品牌：碳酸飲料包括可口可樂，百事可樂和非常可樂。水飲料是娃哈哈，健壯和農(nóng)夫山泉。茶水是康師傅，同義和朝陽。果汁行業(yè)統(tǒng)一，康師傅，匯源;那么，功能性飲料市場，要確定未來，還必須進入前三名。自葡萄糖飲料開始以來，飲料工業(yè)就一直在生產(chǎn)功能性飲料。同時，它還涉及其他類別。為了在大型功能性飲料類別中創(chuàng)造競爭優(yōu)勢，飲料行業(yè)正面臨著從多元化戰(zhàn)略到專業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整的選擇。

在中國沿海發(fā)達的城市，聚集了國際和國內(nèi)飲料品牌，飲料行業(yè)尚未進入主流市場。在其他品牌無法企及的中西部偏遠市場中，飲料行業(yè)袖手旁觀。但是，具有強大分銷能力的品牌(如娃哈哈(Wahaha)和樂百氏(Robust))逐漸淡化了地理位置優(yōu)勢，因此葡萄糖概念需要進一步完善和超越。飲料行業(yè)的競爭優(yōu)勢是什么?飲料行業(yè)的發(fā)展方向在哪里?如何進一步開發(fā)城市市場并增加其份額?如何形成有效的封鎖策略并擺脫困境?這些是企業(yè)品牌營銷中面臨的重要問題!

飲料市場上的消費者偏好正在迅速變化。十年間，消費高潮發(fā)生了五項變化。中國公司具有很強的模仿能力和跟進能力，在技術(shù)壁壘較低的行業(yè)中，一旦出現(xiàn)生命力，他們就會爭先恐后地參與其中。因此，飲料行業(yè)面臨著如何在最短的時間內(nèi)與競爭對手打開市場和品牌秩序的差異，并在規(guī)模，網(wǎng)絡(luò)和品牌方面與競爭對手形成分離的問題。

1.消費者缺乏品牌忠誠度

從中國功能性飲料市場來看，品牌種類相對較多，不僅是活化和奇麗等本地品牌，還有紅牛和寶利麗水特等國外品牌。在上述品牌中，除了在中國具有較大品牌影響的紅牛以外，其他功能性飲料仍對中國消費者略為陌生，尚未形成品牌忠誠度。即使某些國際品牌在國際市場上受到廣泛歡迎，但如果您想在中國樹立聲譽，仍然需要繼續(xù)探索。

2.功能性飲料品牌更趨同質(zhì)

在現(xiàn)階段，中國功能性飲料市場存在嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象。從產(chǎn)品檔次來看，主要集中在4-6元之間，功能性飲料如紅牛，樂湖和豆類都集中在這個價格上。就產(chǎn)品功能而言，功能性飲料的實際功能相對單一，主要用于補充水分和緩解疲勞。就飲料的口味而言，主要是橙味和酸橙味。消費者需求多樣化。單一產(chǎn)品很難完全滿足消費者的不同需求和口味。因此，行業(yè)的發(fā)展將促進功能性飲料的不斷升級。

1.品牌營銷策略

如果有任何產(chǎn)品想占領(lǐng)市場，就必須樹立品牌知名度。消費者在其消費中對品牌的認識決定了品牌的忠誠度，尤其是一些受過良好教育的消費者，他們更加關(guān)注飲料消費產(chǎn)品的品牌。品牌意識營銷可以依靠多種營銷渠道，例如廣告，贊助，公益捐贈，在線宣傳等，以使品牌在面對選擇時能夠在消費者心中留下良好的印象。他們可以果斷地選擇產(chǎn)品。對于功能性飲料，建立品牌知名度應(yīng)以目標客戶群為目標，并通過生動的廣告詞吸引消費者的注意力;同時做更多的公益事業(yè)，樹立良好的品牌形象。

2.針對消費者的營銷策略

在功能性飲料的實際銷售中，消費者的購買力主要受兩個因素的影響：飲料品牌和飲料口味。一半以上的消費者更加關(guān)注飲料的口味，口味的適度直接影響飲料的購買選擇。少數(shù)消費者更關(guān)注功能性飲料的外觀，銷售價格和便利性。因此，在功能性飲料投入生產(chǎn)之前，應(yīng)進行市場調(diào)查以了解消費者的需求和口味等，并按需生產(chǎn)，以免因盲目投入生產(chǎn)而造成嚴重浪費。

3.折扣營銷策略

所謂打折營銷策略，主要是指利用打折或補貼吸引經(jīng)銷商或消費者，以刺激消費，促進貿(mào)易暢通，實現(xiàn)飲料銷售持續(xù)增長的公司。飲料折扣主要包括現(xiàn)金折扣，主要目的是吸引經(jīng)銷商使用今天的購物，團購折扣主要是鼓勵經(jīng)銷商大量購買等，有效降低企業(yè)使用風(fēng)險，促進營銷流通資金，擴大生產(chǎn)規(guī)模，然后增加資金使用效率，促進企業(yè)快速發(fā)展。在實行特定折扣時，企業(yè)可以根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)銷商的需求給予適當(dāng)?shù)恼劭蹆r格。同時，根據(jù)功能性飲料產(chǎn)品在淡季或旺季的差異，可以采用季節(jié)性折扣模式來維持穩(wěn)定的銷售渠道，加快飲料產(chǎn)品的銷售。

4.開展網(wǎng)絡(luò)營銷渠道

在Internet迅速發(fā)展的社會環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)傳播營銷是一種有效的網(wǎng)絡(luò)營銷方法，可以吸引越來越多的年輕消費者群體，并產(chǎn)生巨大的影響。對于在線營銷，主要包括建立網(wǎng)站，設(shè)置品牌促銷口號，客戶服務(wù)，營銷預(yù)算，關(guān)鍵的在線促銷和營銷產(chǎn)品，以及安排專業(yè)的營銷人員和客戶服務(wù)。功能飲料可以使用微博，微信公眾號，小紅書等平臺在線銷售，結(jié)合市場需求以及自身的產(chǎn)品規(guī)格和性能，以實現(xiàn)經(jīng)濟效益。

企業(yè)之間的學(xué)習(xí)能力，累積營銷能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力正在縮短�？煽诳蓸樊a(chǎn)品可以持續(xù)數(shù)百年，并打破傳統(tǒng)產(chǎn)品的生命周期。它所依賴的是可口可樂品牌。可樂，水，茶，果汁和功能性飲料等細分市場也越來越明顯。在未來的情感消費中，只有強勢品牌才能生存和發(fā)展。然后，飲品行業(yè)又面臨專業(yè)化塑造品牌，打造飲料領(lǐng)域品牌營銷突圍!

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