二三線葡萄酒品牌應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)進(jìn)行廣告宣傳,廣告宣傳費(fèi)用應(yīng)該投放的更加實(shí)際、有效,必須準(zhǔn)確投放到主要消費(fèi)者經(jīng)常光顧活動(dòng)的地方。由于二三線葡萄酒專賣店投入低,是企業(yè)長年展示形象,傳播品牌信息的最佳渠道之一,同時(shí)也是產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)的最佳窗口,根據(jù)區(qū)域市場城市規(guī)模而設(shè)定專賣店數(shù)量,收效更實(shí)際。酒店、夜場是葡萄酒的主要消費(fèi)場所,也是向目標(biāo)消費(fèi)者開展宣傳活動(dòng)的最佳陣地。針對這些消費(fèi)者開發(fā)一些實(shí)用有效的廣告工具。如酒店、夜場的行酒令小標(biāo)牌,供客人行酒娛樂;有熒光效果的煙灰缸、水牌;夜場精致小燈箱、霓虹燈等等之類方法、工具多樣,既可以節(jié)省廣告費(fèi)用支出,又能夠達(dá)到宣傳效果。
對于二三線葡萄酒品牌的目標(biāo)消費(fèi)群的市場細(xì)分的方式可以按照消費(fèi)者分類方式進(jìn)行細(xì)分,甚至可以在四大類消費(fèi)群體中進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分定位,比如針對其中的女性或者男性推出其更喜歡的口感的酒進(jìn)行分類,甚至推出女性葡萄酒,也未嘗不可。
“績效管理是行為”的觀點(diǎn)的關(guān)鍵論據(jù)之二是認(rèn)為關(guān)注結(jié)果會導(dǎo)致忽視行為過程,而對過程控制的缺乏會導(dǎo)致工作成果的不可靠性。本文認(rèn)為恰恰相反,正是由于結(jié)果一旦形成就無法改變,對結(jié)果的關(guān)注會很自然地拓展到在結(jié)果形成前就對能影響結(jié)果的行為過程進(jìn)行關(guān)注。健康組織的第一項(xiàng)要求就是對績效管理提出高標(biāo)準(zhǔn),這種績效管理是要求能長時(shí)間在不同的工作安排中持續(xù)產(chǎn)生成果,絕不是短期投機(jī)取巧于一時(shí),這會很自然地重視對過程的控制。反之,如果將遷就當(dāng)成績效管理,將沒有短處看成了長處,這種管理將使組織失望和士氣低落。
此外,對于二三線葡萄酒品牌較弱的特點(diǎn),借勢進(jìn)行事件行銷,及時(shí)地抓住廣受關(guān)注的社會新聞、事件以及效應(yīng)等,結(jié)合企業(yè)或產(chǎn)品在傳播上欲達(dá)到之目的而展開的一系列相關(guān)活動(dòng)。如:通過贊助地方重大活動(dòng)成為指定專供葡萄酒,利用媒體借勢炒作;通過介入地方民俗活動(dòng),圍繞活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)傳播活動(dòng);介入地方春節(jié)晚會、其它團(tuán)體組織的大小文藝演出成為演出專供葡萄酒等等。對于二三線葡萄酒品牌通過“借勢和造勢”,以求提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度,樹立良好品牌形象,并最終促成產(chǎn)品或服務(wù)的銷售。
影樓策劃有關(guān)績效管理的理論、方法和工具正在不斷地拓展和完善,然而績效管理的研究和實(shí)踐中仍存在一些爭議之處。對這些爭議進(jìn)行辨析可能不會得到一致認(rèn)可的結(jié)論,但有助于對績效管理產(chǎn)生多一份的理解,從而有助于解決實(shí)踐中多一些的問題。如同菲茨杰拉德指出的:“一流的智力測驗(yàn)就是能力檢驗(yàn),這種能力是指一個(gè)人在頭腦中同時(shí)持有相反的兩種觀點(diǎn)但仍能正常工作的能力�!�
作為國內(nèi)葡萄酒第一品牌陣營的張?jiān)�、長城、王朝他們更多鎖定目標(biāo)消費(fèi)的是懂酒人群、三高人士以及政務(wù)商務(wù)高端消費(fèi),因而張?jiān)�、長城、王朝需要通過大量的電視廣告訴求品位、文化及品牌。
理解企業(yè)績效管理和員工績效管理的區(qū)別和聯(lián)系(如表1)有助于解決部分實(shí)踐中的問題:如員工績效管理的SOME(能力、機(jī)會、激勵(lì)和環(huán)境)四要素中,后三個(gè)要素在很大程度上必須放在企業(yè)的系統(tǒng)層面才能得到解決。
企業(yè)管理
無論是葡萄酒鋪貨還是文化的傳播,都需要在葡萄酒品牌和目標(biāo)人群消費(fèi)上進(jìn)行爭奪,因?yàn)橄M(fèi)者購買行為的決定性因素在于是否真正適合于他們,二三線葡萄酒品牌既要搶占固有的消費(fèi)群體,又要培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)人群的忠誠度并進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)容量。
控制之辨
品牌推廣讓“廣告與事件”唱主角
至于“績效管理是結(jié)果與過程(行為)的統(tǒng)一體”的觀點(diǎn),本文認(rèn)為這是一種騎墻的做法,表面不失偏頗,實(shí)則是回避對績效管理本質(zhì)屬性的分析。
實(shí)踐中,對績效管理主體的有意或無意省略直接影響了績效管理理論的應(yīng)用。典型表現(xiàn)是將員工績效管理體系和企業(yè)績效管理體系混為一談,這直接造成人力資源部門在與高層管理者討論績效管理體系時(shí)產(chǎn)生溝通的障礙——個(gè)別人力資源工作者抱怨高層管理者不關(guān)心績效管理體系,事實(shí)上,沒有任何一位高層管理者忽視企業(yè)或部門績效管理體系,這是他的工作價(jià)值所在。例如,BSC本質(zhì)是企業(yè)績效管理體系的工具,若局限于在員工績效管理體系的范圍內(nèi)運(yùn)用則無法起到應(yīng)有的效果。
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