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企業(yè)采購管理應(yīng)該這樣來規(guī)范

如果我們把以上流程活動(dòng)分派給不同的崗位員工擔(dān)任，控制就變得非常簡單了。生產(chǎn)單位下達(dá)采購管理計(jì)劃，市場調(diào)查、貨比三家由一個(gè)崗位承擔(dān)；討價(jià)還價(jià)由另一個(gè)崗位承擔(dān)；選擇供應(yīng)商與合同草簽由再由其他崗位承擔(dān)；合同審批由二至三個(gè)管理崗位承擔(dān)；下單訂貨由一個(gè)專門崗位承擔(dān)；貨物驗(yàn)收、品質(zhì)檢驗(yàn)、生產(chǎn)反饋本來就是不同崗位在承擔(dān)，不過是他們的責(zé)任更明確；貨款結(jié)算這一環(huán)節(jié)千萬不能讓采購員承擔(dān)，由供應(yīng)商按流程直接到結(jié)算中心結(jié)算。整個(gè)企業(yè)采購管理 活動(dòng)仍然連貫在一起，只不過責(zé)任細(xì)分到了不同的崗位。供應(yīng)商再想行賄其中的某一個(gè)員工沒有意義，行賄全體采購管理流程上的所有崗位員工相當(dāng)復(fù)雜、相當(dāng)困難！任何一個(gè)稍具商業(yè)頭腦的人都不會(huì)再去琢磨歪門邪道的事兒了，降低成本、保質(zhì)保量，按合同供貨就成了他唯一的選擇。
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中國的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。2005年，釀酒葡萄栽培總面積約46.6千公頃，結(jié)果園面積約34.3千公頃，總產(chǎn)量約48萬噸左右。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃，到2015年全國釀酒葡萄種植面積將達(dá)100千公頃。

　　公司將采購管理權(quán)限下放給各生產(chǎn)單位，但采購人員的任用權(quán)控制在公司手上。用人單位可以提報(bào)人選，但最終是否選用，還得公司負(fù)責(zé)人說了算（審批），防止采、用人員串通一氣。在企業(yè)內(nèi)部又增加了一道防火墻。
　　四、所有采購都可追蹤

廣東品牌策劃公司龍獅認(rèn)為，葡萄酒有四大方面需要向消費(fèi)者進(jìn)行傳播與引導(dǎo)：1、葡萄酒的產(chǎn)品知識(shí)。據(jù)了解，很多消費(fèi)者對什么干紅、干白的根本就搞不清楚，對有的企業(yè)宣稱的采用了什么解百納、蛇龍珠、梅花輒、雷司令之類的葡萄品種，不少者更是一頭霧水。2、葡萄酒的健康知識(shí)。3、葡萄酒的選購、飲用與儲(chǔ)藏方法。4、葡萄酒的文化淵源。目前，多數(shù)品牌也在做宣傳，但基本上是在給經(jīng)銷商做宣傳，目的是讓更多的經(jīng)銷商來經(jīng)銷自己的產(chǎn)品，而對消費(fèi)者又做了多少呢？可謂少之又少！

　　當(dāng)我們將企業(yè)采購管理活動(dòng)按流程細(xì)分之后，控制企業(yè)采購管理過程就變得相對簡單。所有市場調(diào)查、貨比三家、討價(jià)還價(jià)的信息資料都必須按規(guī)定上報(bào)存檔。合同管理、供應(yīng)商管理更是只能加強(qiáng)，不能放松。除了貨物驗(yàn)收、品質(zhì)檢驗(yàn)、生產(chǎn)反饋在時(shí)時(shí)監(jiān)督采購活動(dòng)成果之外，還要另設(shè)監(jiān)察審計(jì)部門進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。所有采購人員的所有企業(yè)采購管理活動(dòng)都在雙向監(jiān)督之下。采購人員的任何不法舉動(dòng)都可能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。

　　我們知道企業(yè)采購管理活動(dòng)通常分為幾個(gè)步驟：采購計(jì)劃、市場調(diào)查、貨比三家、討價(jià)還價(jià)、選擇供應(yīng)商、合同草簽、合同審批、下單訂貨、貨物驗(yàn)收、品質(zhì)檢驗(yàn)、生產(chǎn)反饋、貨款結(jié)算。不少小企業(yè)，這一系列流程活動(dòng)幾乎是一人承擔(dān)，責(zé)任自然也在一個(gè)人身上。采購員在整個(gè)企業(yè)采購管理活動(dòng)中擁有絕對的權(quán)力。采購員與供應(yīng)商之間有地下交易，是十分方便的事情。

影樓策劃一、企業(yè)采購管理流程細(xì)分、采購管理責(zé)任細(xì)分

針對國情建立葡萄酒的品牌文化

多數(shù)廠家注重品牌知名度的提高，但對消費(fèi)市場的培育卻不夠！整體來看，葡萄酒在高端市場的品牌集中度比較高，有張?jiān)！㈤L城、王朝等一批強(qiáng)勢品牌，但相對中低檔市場而言，品牌就比較雜亂，一些假冒偽劣更是充斥其間。雖然，葡萄酒已成為當(dāng)今酒飲市場的主流消費(fèi)品種，但老百姓依然還是沒有像喝白酒那樣在家中來消費(fèi)葡萄酒，我們更多的時(shí)候也是在酒吧和一些商務(wù)宴會(huì)場所看到葡萄酒的身影。

廣東品牌策劃公司龍獅認(rèn)為，雖然中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅猛，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也開始由高度酒向低度酒，白酒向果酒進(jìn)行逐步轉(zhuǎn)變，但近10年來國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展卻不容樂觀，葡萄酒的大眾化消費(fèi)市場從一定程度講也并未真正建立，葡萄酒行業(yè)放量的“井噴時(shí)代”也似乎遙遠(yuǎn)不可及。在廣東品牌策劃公司龍獅看來，葡萄酒市場之所以走勢緩慢、發(fā)展滯后，最根本的原因還在于多數(shù)葡萄酒品牌在市場推廣中走入了營銷的極端誤區(qū)。只有采取有力措施，才能拯救葡萄酒市場，讓葡萄酒這顆宴會(huì)上的紅寶石在中華大地上真正地繁榮起來。

2005年我國葡萄酒產(chǎn)量43.4萬千升，銷售收入首次突破100億元大關(guān)，達(dá)到102.3億元；2006年葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)49.51萬千升，銷售收入129.5億；2007年產(chǎn)量為66.51萬千升，銷售收入達(dá)到146.8億元。年增長率均處于世界最高水平。2011年上半年國產(chǎn)葡萄酒依然保持了16.7%的增長速度，全國葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為50.1萬千升，葡萄酒銷售仍然集中在東部，西部地區(qū)瓶裝銷售能力較弱。此外，企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大，品牌數(shù)量逐年增加。

　　五、采購品質(zhì)決定績效
　　由于整個(gè)采購流程上的每一個(gè)活動(dòng)都有檔案記錄，任何一項(xiàng)采購結(jié)果沒有達(dá)成目的，都可以迅速查明問題出在哪一個(gè)環(huán)節(jié)，責(zé)任人基本上難逃“法眼”。

　　二、嚴(yán)格挑選采購人員

　　以往采購員一人大包大攬的采購方式，由于采購員是親信，即使采購物品出了問題，往往都是不了了之�？芍^買多買少一個(gè)樣，買好買壞一個(gè)樣。說白了就是工資照拿，回扣照吃。現(xiàn)在不一樣了。采購數(shù)量是采購人員計(jì)算基本工資的主要指標(biāo)，但采購品質(zhì)才是決定采購人員工作績效的關(guān)鍵績效指標(biāo)。并且我們還要加大績效獎(jiǎng)金的比重。比如說，績效獎(jiǎng)金至少占采購人員工資總額的百分之五十或更多，讓采購合格率成為采購人員工資收入的決定因素。企業(yè)管理

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