2021高素質(zhì)餐飲人才緊缺 58同城“中國好商家”遴選優(yōu)秀培訓(xùn)機構(gòu)

目前，廚師數(shù)量上的缺口在膨脹，而擁有高素質(zhì)的餐飲人才更是少之又少。事實上，餐飲行業(yè)高端人才的缺乏現(xiàn)象一直存在。調(diào)查顯示，餐飲行業(yè)中層管理人員和高層管理人員中，持餐飲管理學歷的分別只有15%和17%。業(yè)內(nèi)人士也提到，“廚師是餐飲行業(yè)的支柱，肩負著企業(yè)收益及滿足食客需求的使命，因此，解決專業(yè)廚師市場供需及提升廚師素質(zhì)是當前餐飲行業(yè)發(fā)展的重中之重�！�

今年國慶期間，第六屆中國(重慶)火鍋美食文化周在重慶悅來國際博覽中心隆重舉行，致力于正宗火鍋技術(shù)傳授的重慶新東方烹飪學院，作為特別嘉賓受邀前往參加了“萬人火鍋”開鍋儀式，更是顯示了學院在本地的影響力。此次學院參加的58同城“中國好商家”評選活動，意在遴選一批優(yōu)秀的生活服務(wù)商家，而重慶新東方烹飪學院作為重慶高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的專業(yè)廚師學校，在評選活動中具有很強的競爭優(yōu)勢。黃老師在接受采訪中也表示，希望借助此次58同城“中國好商家”的評選活動，能夠再次提升學院的品牌優(yōu)勢，讓更多有廚師夢想的人到新東方烹飪學院來學習進修。

重慶市新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學院在本地的廚師培訓(xùn)機構(gòu)中處于龍頭地位，一直走在行業(yè)的前列，引領(lǐng)著本地烹飪行業(yè)的新動向。近期，學院參加了58同城“中國好商家”二線城市評選活動，58同城“中國好商家”組委會根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，對學院負責人黃松林老師做了次專訪，黃老師提到：“為了培養(yǎng)出高素質(zhì)的廚師人才，學院不僅聘請了國內(nèi)頂級的廚藝大師，而且在學生專業(yè)技能以及素質(zhì)培養(yǎng)上下了很多功夫。廚師作為‘永不失業(yè)的高薪職業(yè)’，不僅因為烹飪技能，更是因為廚藝有著深厚的文化底蘊。”
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中國是個歷史悠久的餐飲大國，一句“民以食為天”足見國人對飲食的重視。近年來本地餐飲行業(yè)的迅猛增長，導(dǎo)致廚師的需求缺口擴大，相關(guān)的廚師培訓(xùn)學校也越來越“高端大氣上檔次”。近期，58同城“中國好商家”評選活動在全國十二個二線城市舉辦，其中關(guān)于優(yōu)秀培訓(xùn)教育機構(gòu)的評選也位列其中，重慶市新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學院就是其中的佼佼者。學校立足西南，搭建了全國性的教育網(wǎng)絡(luò)和資源，為全國輸送了大批廚師精英人才。

需求產(chǎn)生市場，廚師人才的巨大缺口，讓很多廚師培訓(xùn)學校應(yīng)運而生并且迅速發(fā)展，而新東方烹飪學院在全國范圍的高速發(fā)展也讓它成長為廚師培訓(xùn)機構(gòu)中的“航母”，創(chuàng)新發(fā)展、誠信教育讓學院收獲了良好的口碑，品牌優(yōu)勢巨顯。
面試技巧

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