攝影教程 新手必備攝影知識(shí)

　　2.選值得拍、夠鮮艷的食物拍攝

　　顧名思義，手動(dòng)檔意味著我們要全面的控制曝光，能夠拍出什么樣的畫面完全取決于我們的每一項(xiàng)參數(shù)的控制，用合理的參數(shù)，來(lái)拍攝出自己心中想要的畫面效果。

手機(jī)美食的拍攝技巧

　　不要忽略了“相機(jī)是用來(lái)拍照”的這一根本。

　　①靠近光線充足的窗戶，因?yàn)樵谌展庀拢?a href="/keyword/307.html" target="_blank">食物的色彩是最鮮艷飽和的;

　　在攝影中，光自然是最重要的，沒有光就沒有影像，光的明暗也會(huì)影響到照片最終的色彩。你拍出的照片不夠理想，很可能就是因?yàn)楣饩�不足導(dǎo)致畫面太暗色彩不夠。

　　2、在出門前測(cè)試你的器材

   1.尋找最佳的光線環(huán)境

　　就像我們要規(guī)劃自己要帶什么設(shè)備一樣，對(duì)我們將要去拍照的目的地，也要做一定的了解，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，上網(wǎng)搜幾個(gè)攻略，了解一下哪里拍照會(huì)最好，早早的做好計(jì)劃，不要到時(shí)候到地方再抓瞎，會(huì)省下不少時(shí)間，也會(huì)讓效率大大的提高。如果真心想拍出屬于自己風(fēng)格的好照片，還要盡量避開那些網(wǎng)紅景點(diǎn)，選擇一個(gè)游客較少的地方，避開打擾的同時(shí)專心尋找美景，也不用擔(dān)心會(huì)有游客不小心入

　　1、正確的裝備

攝影鏡頭無(wú)法完全將一個(gè)點(diǎn)或是一混合波長(zhǎng)光成像還原為一個(gè)點(diǎn)，稱為像差。連續(xù)光譜的像差為「色像差」；單一波長(zhǎng)的像差則有︰球面像差、彗星像差、像散現(xiàn)象、像面彎曲、歪曲像差。舉例來(lái)說(shuō)，原來(lái)一個(gè)黑點(diǎn)拍成相片后變成一個(gè)類似彗星拖著尾巴的成像，稱之為彗星像差。

　　3、了解我們的目的地

　　出門外拍千萬(wàn)不要急 這些細(xì)節(jié)讓你從容攝影

　　比如掃街時(shí)我的建議是攜帶一機(jī)一鏡即可，比如一支24-70鏡頭，或是35或50mm的定焦鏡頭，更沒必要攜帶腳架和巨大的背包;而拍攝風(fēng)光著重使用廣角和長(zhǎng)焦，中間焦段的可用性不高，畫面不容易出彩。同時(shí)建議攜帶大型雙肩攝影包和三腳架，甚至是一套濾鏡;如果需要拍攝星空，則還要準(zhǔn)備一只廣角大光圈鏡頭。如果外拍人像主題的作品，那么廣角定焦+長(zhǎng)焦的組合比較順手，比如35mm+70-200的組合。

攝影教程

　　一轉(zhuǎn)眼，又到了金秋時(shí)節(jié)，現(xiàn)在可能正是出去拍照的最好的時(shí)間，雖說(shuō)早晚溫差可能會(huì)有些大，但還不至于像寒冬那樣讓人出門都是挑戰(zhàn)。很多攝影師，尤其是風(fēng)景攝影師都喜歡在秋天出去拍照，因?yàn)榍锶盏纳�彩是最為豐富的，有些植物依然翠綠挺拔，而有些樹葉卻已經(jīng)變紅變黃，一眼望去，滿是色彩斑斕的世界。在你準(zhǔn)備外拍的時(shí)候，一定要做好充足的計(jì)劃，讓拍攝不會(huì)變得手忙腳亂。

　　大家都知道，當(dāng)食物的色彩具有沖擊力時(shí)，就會(huì)更加引起你對(duì)食物的興趣和想象。而拍攝食物的選材也是一個(gè)要注重的點(diǎn)。

　　從拍攝美食的方面來(lái)說(shuō)，比較容易拍攝的自然就是色彩鮮艷的食物，如各類水果沙拉、日式料理的海鮮和壽司，或是西式糕點(diǎn)、下午茶等，都是色彩很豐富的食物。

　　在鏡頭一定以及主體位置確定的前提下，如果我們想要控制景深，就需要通過控制光圈來(lái)實(shí)現(xiàn)，光圈越大，景深就越淺，反之光圈越小，景深就越寬廣。因此如果我們想要拍攝虛化的背景，就需要開大光圈，而如果想要拍攝在有一定縱深范圍內(nèi)的多個(gè)主體都在焦點(diǎn)范圍內(nèi)的照片，就必須要縮小光圈以讓縱深范圍都處在景深范圍之內(nèi)。

　　這臺(tái)新相機(jī)會(huì)帶給我什么?是更高的像素?更高的極限快門?更好的動(dòng)態(tài)范圍?還是更好的高感?很多時(shí)候仔細(xì)想一想，其實(shí)手上的相機(jī)已經(jīng)夠用了。通常必須要買新相機(jī)的原因只有一個(gè)，那就是手中的器材是否已經(jīng)嚴(yán)重限制了題材的發(fā)揮。就好像我們?nèi)绻��?jīng)常會(huì)在晚上或者在弱光環(huán)境下拍攝，那么對(duì)于相機(jī)的高感控制的要求就很高。但你針對(duì)這一題材，又有多頻繁的拍攝呢?還只是突發(fā)奇想?

　　即使我們對(duì)自己的設(shè)備已經(jīng)非常熟悉了，在出門之前也應(yīng)該測(cè)試一下，以確保一切正常。特別是當(dāng)我們買了新的相機(jī)和鏡頭，就更應(yīng)該在正式開始拍攝工作之前了解它，像是測(cè)試可以接受的最高ISO值，測(cè)試它的自動(dòng)對(duì)焦性能，以及鏡頭在各個(gè)光圈的畫質(zhì)表現(xiàn)等等。如果沒有這個(gè)精力來(lái)自己進(jìn)行測(cè)試，也可以在蜂鳥網(wǎng)找到對(duì)應(yīng)的文章做做功課。如果我們不了解自己的設(shè)備，在拍攝的過程中就可能會(huì)犯一些因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足導(dǎo)致的錯(cuò)誤，這會(huì)讓我們浪費(fèi)很多的時(shí)間并且可能讓寶貴的畫面溜走。

　　3.利用好盛放的器皿或桌子背景

　　數(shù)量的美學(xué)不管在哪里都行得通，用在美食上亦然。在拍攝尺寸不大、數(shù)量眾多的食物時(shí)，可以選擇用層遞、散景或是俯拍的方式納入，并讓畫面充滿顏色鮮艷的食物。

　　4.數(shù)量

　�、诹粢馐覂�(nèi)燈光位置，盡可能在燈光比較明亮的位置拍攝。

　　新相機(jī)確實(shí)很好，各項(xiàng)參數(shù)都高的嚇人，長(zhǎng)的也好看，但是，卻并不一定就能幫你拍出更好的照片。你并不需要那臺(tái)新相機(jī)，你只是一個(gè)拍照的，不是相機(jī)收藏家。當(dāng)然，有些人就是喜歡買新相機(jī)，有錢，還任性，我很羨慕。

　　拍攝食物并不一定需要將主體完全填滿畫面，事實(shí)上適當(dāng)?shù)牧舭谆蚴怯泻玫谋尘�，反而更能夠凸顯出食物本身。這里說(shuō)的空白并非指純白，而是構(gòu)圖上非主體而單調(diào)的東西，例如白色的盤子、格子桌布、餐巾等等，可以做背景的很多，最普通的就是桌子，木頭桌子上墊一塊漂亮的桌布也很好，樸素簡(jiǎn)潔是重點(diǎn)嘛!不需要太過華麗，我們拍的是美食，不能讓背景搶了美食主角，所以越簡(jiǎn)單越好。

　　有些人很在意相機(jī)的成色，因?yàn)樗麩o(wú)心創(chuàng)作，只在乎這臺(tái)相機(jī)玩膩了在賣的時(shí)候能少折點(diǎn)價(jià)......其實(shí)如此“撫摸”相機(jī)的人大有人在。

　　其實(shí)曝光控制從攝影誕生到現(xiàn)在并沒有什么大的改變，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)就是對(duì)于影響光線作用在傳感元件上的效果的控制，而這個(gè)控制，則通過控制光圈、快門和感光度來(lái)實(shí)現(xiàn)。手動(dòng)檔正是通過控制這些因素來(lái)控制能夠作用到感光元件上的光線的量以及以何種方式通過鏡頭作用到感光元件上，當(dāng)然，在現(xiàn)代數(shù)碼攝影中，還會(huì)有一些特殊技術(shù)的實(shí)現(xiàn)。

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