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攝影器材 2019美食里角度與光線的奧秘

平時(shí)最常用的視角有以下幾種：

如何將眼前的美食照片拍得讓人看著和諧舒服，感覺身臨其境呢？視角是其中很攝影器材重要的一部分。我們應(yīng)該把相機(jī)放在什么樣的位置，與桌面形成怎樣的角度才能更好地將美食展現(xiàn)在大家的面前，就是今天討論的第一個(gè)內(nèi)容。

在上一節(jié)中，我們討論了如何在美食里構(gòu)建場(chǎng)景，這一節(jié)，我們一起探索美食里角度與光線的奧秘。

佳能70D(資料 報(bào)價(jià) 圖片 論壇)套機(jī)(18-135mm STM)是一款能夠滿足高畫質(zhì)攝影要求的單反相機(jī)，因其具備了2020W有效像素的CMOS傳感器，并具有DIGIC 5+影像處理器，同時(shí)還具有卓越的降噪功能，高感光度下也能拍照清晰的圖像。目前該相機(jī)(行貨)在商家售價(jià)為6600元，并且具有高速卡、UV鏡等多重好禮相送，有需要的可以聯(lián)系商家詳談。點(diǎn)擊圖片查看佳能70D詳細(xì)資料　　佳能70D套機(jī)(18-135mm STM)的最高快門速度為1/8000秒，能夠與專業(yè)的機(jī)型想媲美，從按下快門按鈕到釋放快門的快門時(shí)滯約0.065秒，從而做到所見即所得，幾乎沒有時(shí)滯，并且支持約7張/秒的高速連拍功能，助您捕捉精彩瞬間�！�

4、下面這個(gè)視角你可以想象為把相機(jī)放在了桌面，視線與桌面平行。這個(gè)角度可以體現(xiàn)食物的立體感。


角度

1、視線垂直于桌面，桌子上的一切一覽無余。

3、美食攝影的燈光布置，要表現(xiàn)出菜肴的立體感，基本的用光是采用略有逆光感的頂光，結(jié)合偏側(cè)的主光和副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。

4、當(dāng)你去一家燈光比較昏暗的餐館時(shí)，盡量靠近自然光或較亮處就坐。

2、試試透過薄窗簾進(jìn)來的散射柔光，把它作為逆光或者側(cè)逆光運(yùn)用，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食物會(huì)很美麗。

幾天前，我們有幸與來自德國(guó)總部的蔡司高層人員面對(duì)面地坐下，就蔡司的最新產(chǎn)品，以及這個(gè)古老品牌的未來走向進(jìn)行了討論。參加采訪的有蔡司產(chǎn)品經(jīng)理 Christophe Casenave（題圖左）、蔡司市場(chǎng)總監(jiān) Michael Schiehlen（題圖中）和來自蔡司的攝影師 Bertram Hoenlinger（題圖右）。

視角沒有好壞，只分不同，不同的視角選擇會(huì)使你的作品帶著些許獨(dú)特與別致，每個(gè)位置給觀者帶來的視覺體驗(yàn)都是不同的。至于如何搭配使用，就全憑你的個(gè)人喜好了。

下一節(jié)，我們將討論如何使你拍攝的食物看起來更誘人。

光線是我們?cè)谑覂?nèi)拍攝食物的一個(gè)十分重要的因素。陰影是室內(nèi)拍攝食物的一大忌諱。很多朋友在拍攝美食時(shí)，往往在將相機(jī)或手機(jī)靠近的時(shí)候，自己的影子也映到了食物上。專業(yè)攝影師可以利用反光板或人造光源解決這一問題。而我們?cè)谌粘Ｅ臄z的時(shí)候，最好的辦法就是調(diào)整拍攝角度。

1、運(yùn)用自然光拍攝食物是一個(gè)非常好的選擇，但要盡量避免直射光，因?yàn)槟菢訒?huì)在食物上投射出刺眼的影子。盡量不要使用相機(jī)自帶閃光燈，因?yàn)闀?huì)讓你的食物看起來很油膩。但在偶爾拍攝烤肉之類的食物時(shí)，那樣的效果可能會(huì)很酷。
光線

拍攝面包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主；而紅燒、油炸等肥膩的食物，則攝影技巧需要通過比較硬質(zhì)的光源來避免食物過于平實(shí)；拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應(yīng)該把它的通透感表現(xiàn)出來，這時(shí)運(yùn)用逆光和輪廓光就非常有效。面對(duì)不同的食物，運(yùn)用局部光源，將會(huì)達(dá)到出奇制勝的效果。

2、如果上一個(gè)角度是站立著看桌面，那這個(gè)角度就是慢慢下蹲，使視線同桌面形成一定的角度，這個(gè)角度在45~90度之間。
小提示：

卡爾·蔡司創(chuàng)建于1846年，是一家擁有169年輝煌歷史的絕對(duì)老牌光學(xué)廠家。一個(gè)半世紀(jì)的時(shí)間，相機(jī)早已完成了從底片到數(shù)碼成像的革命性改變，而蔡司鏡頭卻始終占據(jù)頂尖地位，從未被推下神壇。

近一兩年來，蔡司更是突然發(fā)力，接連推出了包括 Otus、Touit、Loxia、Batis、Milvus 在內(nèi)的多個(gè)采用全新設(shè)計(jì)理念的現(xiàn)代鏡頭系列。這些鏡頭除了延續(xù)了蔡司一貫的高素質(zhì)，不少還加入了諸如自動(dòng)對(duì)焦、De-Click、OLED 距離窗的最新功能，使得它們更進(jìn)一步，能夠更好地滿足當(dāng)代消費(fèi)者的需求。

我要評(píng)論

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