一切從簡！婚慶消費更加理性

       選擇“大操大辦”的婚禮減少，新人們更注重結婚的“性價比”，趨向一切從簡或旅行結婚。

       文章來源：山東商報

       隨著國內疫情防控形勢持續(xù)向好，此前被按下“暫停鍵”的酒店、婚慶行業(yè)正在逐漸“復蘇”。

       記者走訪省城各大婚慶公司及酒店了解到，下半年預計婚禮將會出現井噴，九、十月份酒店婚宴預定扎堆。同時，選擇“大操大辦”的婚禮減少，新人們更注重結婚的“性價比”，趨向一切從簡或旅行結婚。

       “金九銀十”酒店難定

       “接連聯系了四五家酒店，卻被告知九月份的‘好日子’都已經預定滿額�！�2019年11月，單寧和男友領證結婚了。由于兩人工作都比較忙，原計劃2020年春節(jié)以后再操辦結婚酒席。然而，一場疫情令婚禮的籌備工作被叫停。

       隨著國內疫情防控形勢好轉，這兩天，單寧想找機會安排婚禮。但是打了一圈電話后，她發(fā)現重訂酒店遠沒想象中那么容易，“我本來想在9月底辦婚禮，但選的‘好日子’不少酒店都已經約滿，有的甚至一天要承辦三場婚禮�！�

       濟南喜來登酒店工作人員小林告訴記者，今年春節(jié)前后，酒店有多場婚宴被取消和改期，預計9月、10月會出現婚宴高峰，“目前，預定9月最后一個周末的新人數量最多，這兩天前來咨詢的已經有十幾對，十月份國慶加中秋的8天小長假也已定出去7天�！�

       “婚慶行業(yè)本就有‘金九銀十’一說，每年的3月—5月和9月—10月是舉辦婚禮的高峰期。今年受疫情影響，這個趨勢會更加明顯�！睆埫髟跐�南萬達凱悅酒店工作，他算了一下，酒店今年9月份的婚宴名額即將約滿，但十一假期還有空檔。

       “目前門店9月、10月已經預定了7場婚宴。”山東凱瑞餐飲集團相關負責人侯明敬表示，“往年九、十月份單個門店單月最高業(yè)績能達20場婚宴。從目前咨詢的人數來看，今年這兩個月的婚宴業(yè)績至少能達到去年同期的80%-90%，甚至可能高于往年�！�

       很多新人擔心，酒店承接的婚宴太多，服務質量會不盡如人意。濟南索菲特銀座大飯店銷售副總監(jiān)鄭女士表示，每年9月、10月是所有酒店接待最繁忙的時期，所以酒店在這個時候會做好滿額接待的預案，“酒店的承載量就這么多，不會超出承受范圍去接單。新人更應該考慮的是能否找到合適的酒店�！�

       在受訪的十二家酒店中，超九成表示不會受疫情影響下調婚宴價格。

       “婚宴市場向來是高星酒店非常重要的利潤來源，有的甚至超過客房收入�！币晃粡臉I(yè)人士表示，以濟南為例，一般高星酒店的婚宴費用平均每桌在5000元左右，一家五星級酒店每單婚宴收入在5萬至15萬元不等。

       婚慶消費更加理性

       數據顯示，截至2020年3月9日，全國注冊婚慶企業(yè)近70萬家，其中，山東是擁有婚慶企業(yè)數量最多的省份之一，有近10萬家。隨著省城多數行業(yè)復工復產，婚慶策劃公司的總體復工率也達到八成以上。

       不過，多家婚慶公司表示，目前接到的訂單多集中在9月、10月，最近的訂單也在5月以后�；閼c市場并未迎來預期的“報復性”消費，行業(yè)業(yè)績整體相對平穩(wěn)。

       張津是歷下區(qū)縣西巷一家婚禮策劃高級定制公司的負責人。他告訴記者，目前公司的婚禮策劃、婚紗租賃、攝影攝像、司儀團隊都已經復工，但基本上都在為下半年的業(yè)務做準備。

       “眼下前來咨詢的客戶大多打算在下半年舉行婚禮，不少原本定在上半年舉行婚禮的新人也已經把婚期推遲至9月和10月，或者直接退單。”

       張津說，往年三、四月份本來是訂單旺季，但現在客資只恢復到去年同期的30%左右，因為大部分上半年的訂單要改期至下半年。

       “現在遇到的最大問題是九、十月份的‘好日子’數量有限，客戶扎堆兒結婚，導致各家攝像、司儀、化妝等人員排期集中，人手非常緊張。”為了應對下半年相對密集的訂單，從3月份起他就開始招聘臨時員工，并提前預定了司儀、攝影、攝像師的檔期。

       “3月初復工之后，婚慶市場并未迎來預期的‘報復性’　消費，相對往年來看比較平靜�！彼螡�在歷城區(qū)經營著兩家婚禮策劃公司，今年他本想再開設幾家分店，但觀望了三個月市場行情之后，他決定推遲原定計劃。

       “在大多數人的傳統觀念中，結婚做為一件人生大事，大操大辦才顯得比較隆重。但近兩年，越多越多的年輕人結婚更愿意選擇一切從簡，甚至不舉行婚禮轉而旅行結婚�！彼螡�說，這種情況在今年尤為突出，此前與他合作密切的幾家酒店，今年承接的婚宴中不舉行婚禮的新人占六七成。

       在他看來，疫情影響只是其中一個因素，“新濟南人”越來越多，是導致婚慶市場不那么火爆的重要原因之一。

       “現在年輕人結婚往往一辦就是三場，兩名新人老家各一場，工作所在地還得辦一場。精力上吃不消不說，剛買房的壓力也會讓新人更注重結婚的‘性價比’。除了那些家長想要辦婚禮的，或者富足一些的家庭有人情往來需要，其實很多年輕人只要有幾張美美的照片和旅行計劃就行了�！�

       婚紗攝影檔期扎堆

       春暖花開的季節(jié)本就是外出拍攝婚紗照的好時節(jié)，今年四、五月份，濟南初現婚紗攝影檔期“扎堆”的趨勢。

       5日上午，大明湖景區(qū)附近有三對新人同時在拍攝婚紗照。

       其中一位新娘鄭新結束了當天上午的外景拍攝后，匆匆返回影樓補妝換裝。她的婚期定在今年5月份，原定3月初拍攝的婚紗照因為影樓一直未復工一拖再拖，為了能趕上婚期，一聽說婚紗攝影店開始復工，她便要求攝影師盡快排期。

       劉淼是泉城路一家婚紗攝影工作室的負責人之一。他告訴記者，上半年婚紗攝影檔期一開始經歷了各種退單、調整，隨著疫情防控形勢好轉，工作室復工后拍攝任務安排得非常滿，主要集中在4、5月份的節(jié)假日。

       “很多客戶都要趕婚期，給我們帶來了不小的壓力。”劉淼介紹，因為近期訂單集中，導致攝影師檔期“扎堆”，他不得不聯系從事攝影攝像的朋友來客串幫忙。

       在歷下區(qū)縣東巷一家高定婚紗攝影公司工作的宋旭告訴記者，這段時間，她所在的門店不斷接到新增訂單。

       “近年來，隨著年輕人消費觀念的升級，‘旅拍’婚紗攝影形式頗受新人歡迎。這種雇用攝影團隊在新人旅行中邊玩邊拍的策劃公司，一度分走傳統門店不少業(yè)績。今年第一季度，受疫情影響，中長途‘旅拍’逐漸‘熄火’，不少新人轉而選擇在本地或周邊的婚紗攝影基地進行拍攝，門店的生意也一下子紅火不少�！�

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