國(guó)慶節(jié)你還在澳門(mén)人群里扎堆？這些地方才值得去！

     我一直在想著，等有時(shí)間的時(shí)候，就去澳門(mén)走走吧，去看看那片美食之都，去看看那傳奇色彩的土地，在充滿活力的城市里穿行，站在街道吃著澳門(mén)美食，對(duì)著來(lái)來(lái)往往的人們露出笑容；在這片神秘而又浪漫的土地上，尋找一切特別的食材，讓味蕾放縱的跳舞。

趁著國(guó)慶小長(zhǎng)假，想過(guò)千百回，念過(guò)千萬(wàn)遍，終于與澳門(mén)相見(jiàn)。

     深圳蛇口港站乘船出發(fā)，一個(gè)小時(shí)的路程，站在澳門(mén)的街頭，放下忙碌煩躁，感受起澳門(mén)的慢調(diào)子。

澳門(mén) · 初印象

 “你可知macau，不是我真姓，我離開(kāi)你太久了母親。”許多人都是從這首歌謠中了解到澳門(mén)，我也不例外，神秘而又浪漫的澳門(mén)，就是想象中的樣子。

澳門(mén)并不大，但是它是一個(gè)奢華又低調(diào)的城市。每一條街道,每一個(gè)角落,每個(gè)不經(jīng)意間的一瞥,都有看不盡的風(fēng)景。我的旅途路線選擇了最能感受澳門(mén)文化的一條路線：崗頂前地—崗頂劇院—圣奧斯定教堂—何東圖書(shū)館—圣老楞佐堂—大三巴手信街，想要感受澳門(mén)最真實(shí)、最生活化的朋友可以沿著我的路線去逛逛感受這獨(dú)特的文化。

從老建筑到新地標(biāo)，把澳門(mén)這座城市的輪廓慢慢變清晰。

澳門(mén)除了賭城有名之外，就是手信了。近年來(lái)，澳門(mén)有了一個(gè)新的城市名片“美食之都”，許多人在嘗過(guò)澳門(mén)地道美味的特產(chǎn)后就會(huì)帶回去給親朋好友嘗一嘗，手信也漸漸成為了澳門(mén)的一張名片。在對(duì)于手信的選擇我相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，不僅要夠地道、夠特色，在品質(zhì)方面與送人的價(jià)值感方面也是絕不能少的。多處轉(zhuǎn)輾反側(cè)后，在有名的“澳門(mén)手信一條街”大三巴，我選擇了一家創(chuàng)始至今83年的澳門(mén)老字號(hào)手信品牌——澳門(mén)咀香園餅家。

在澳門(mén)，有一句話流傳在市井里——“買(mǎi)澳門(mén)手信，首選澳門(mén)咀香園”。這家老字號(hào)創(chuàng)始于1935年，至今已經(jīng)有八十多年的歷史，它陪伴著澳門(mén)走過(guò)了半個(gè)多世紀(jì)，在澳門(mén)當(dāng)?shù)匾延?4家門(mén)店，從半島一直開(kāi)到了島外。澳門(mén)咀香園餅家是澳門(mén)手信業(yè)最大、最有名的品牌之一，其店內(nèi)最受歡迎的活招牌，同樣也是澳門(mén)美食界的牌面——杏仁餅。

澳門(mén)咀香園這一塊杏仁餅，是三代人堅(jiān)守了半個(gè)世紀(jì)的結(jié)晶，可以說(shuō)“沒(méi)嘗過(guò)澳門(mén)咀香園的杏仁餅，就等于沒(méi)來(lái)過(guò)澳門(mén)！”甘香松化、杏香四溢，是我對(duì)這塊杏仁餅最初的印象。相傳多年前，澳門(mén)咀香園餅家的杏仁餅就廣受了街坊鄰居們的喜愛(ài)，在當(dāng)?shù)乇环Q(chēng)作為“咀香餅”。后經(jīng)過(guò)改良，這塊杏仁餅更是成為了澳門(mén)最具代表性的特色手信之一。精選優(yōu)質(zhì)的綠豆、杏仁等原料細(xì)細(xì)碾成粉末，模具壓制成型，再選用上等的木炭進(jìn)行古法木桶焙烤，這樣的古法炭烤工藝要比普通的制法多花三倍時(shí)間，但出品的杏仁餅更加金黃松化、齒頰留香。這種工藝過(guò)程是沒(méi)有辦法通過(guò)機(jī)器來(lái)替代的，無(wú)論是用料、手法、火候，任何一步都十分考究，嘗過(guò)他家的杏仁餅的人都會(huì)感嘆：“果然是傳承了三代的手藝，太值得一買(mǎi)了！難怪大家都說(shuō)去澳門(mén)，就一定要買(mǎi)澳門(mén)咀香園的杏仁餅！”

在澳門(mén)逛累了也可以前往澳門(mén)咀香園氹仔旗艦店，店鋪設(shè)有專(zhuān)門(mén)的食品制作展示區(qū)及休閑區(qū)，可邊喝咖啡邊觀看師傅制餅，慢慢選購(gòu)手信，是一個(gè)下午茶的好去處。

一家能夠堅(jiān)持手工制作，打造健康糕點(diǎn)的老字號(hào)，把每一個(gè)出品都制作到完美才會(huì)呈現(xiàn)給顧客，在現(xiàn)代的快節(jié)奏社會(huì)已經(jīng)是非常難得的了。傳統(tǒng)的美食是時(shí)間的饋贈(zèng)，而把傳統(tǒng)美食傳承下來(lái)則是對(duì)美食堅(jiān)持的信念！

如果覺(jué)得國(guó)慶去澳門(mén)旅行人太多了，小伙伴們也可以選擇去天貓國(guó)際的澳門(mén)咀香園餅家海外旗艦店購(gòu)買(mǎi)，讓你的手信帶上祝福先在路上！

澳門(mén)，無(wú)論是瘋狂的賭場(chǎng)，還是恬靜的慢節(jié)奏，都是一個(gè)值得前往的城市，旅行也許就是這樣，不單喜歡這里的風(fēng)情，更多的是去了解這個(gè)城市，了解走過(guò)的大街小巷、路邊風(fēng)景，甚至一絲大三巴街道的杏仁香，都會(huì)成為美好的記憶。

澳門(mén)咀香園天貓國(guó)際線上店鋪鏈接：

https://jxybj.tmall.hk/shop/view_shop.htm

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