能把美食拍的好看的人,拍起人像來也一定不會差。說來也奇怪,食物攝影和人像攝影非常的相似,除了本身的顏值很重要之外,在拍攝的過程中,也要注意拍攝的角度和布光,不然再好看的美人兒或者再可口的飯菜拍出來都會讓人食欲全無。反之,哪怕顏值一般,只要掌握好了拍攝的角度和光線,同樣能夠讓看客胃口大開。
唯一不同的是拍人像的時候還能跟模特兒交流交流,讓模特兒按照自己的想法來做動作,但是拍食物咱也可以親自動手去捯飭啊。那么在拍攝美食的時候要注意些什么呢?
1、不要把盤子盛的太滿
那些個飯店可能都深諳此道,每次出去吃飯都會看到他們端上來一個超級大的盤子,然后里面能吃的部分就一丟丟,那叫一個精致,不過不可否認這樣會很好看,也很適合拍照。喜歡拍攝極簡的同學都能夠明白,畫面中的負空間能夠幫助我們更加突出主體,雖然可能在外面吃飯的時候就只會覺得店家太不實在了。
2、尋找色彩對比
我們顏色構圖的文章里詳細的分析過互補色的運用,畫面中的互補色能夠形成色彩的對比,而對比可以成為一幅畫面的焦點。在現代食品攝影中,極簡也是經常會運用到的主題之一,受到拍攝電子產品的簡潔方法的影響,在拍攝食物的時候也會經常運用到純色背景來突出食物本身的色彩。比方說淺色的食物和深色的背景搭配起來就會看起來很有活力,也讓畫面在視覺上更加吸引人。
3、簡單的餐具
漂亮的餐具本身就可以成為畫面的元素之一,但是太過于突出的餐具可能也會喧賓奪主,減少食物的視覺沖擊。而在另一方面來說,純色的餐盤和簡單的餐具能夠讓食物吸引住觀眾的全部注意力,也達到突出主體的效果。
4、留意構圖
不光光是美食攝影,在所有的拍攝形式上,構圖都是很重要的,構圖的最主要的目的是建立一種引導模式,讓觀看者通過這種模式來進入你的拍攝主題。對于美食攝影這種形式,構圖其實很簡單,因為我們可以自由自在的按照自己的想法來排列畫面元素,使用各種道具在食物攝影中來創(chuàng)建線條很框架,而所有這些的最終目的一定是將觀看者的視線引導到食物本身上。
5、從各種角度來拍攝
改變角度可以改善我們的食物攝影,我們可以根據不同的食物類型來選擇不同的角度,比方說,中餐我們可以靠近拍攝細節(jié),也可以從上往下垂直向下拍攝以拍到一盤食物的全貌,而對于漢堡或者三明治這樣的層疊的食物,我們則可以從側面來拍攝,拍攝飲料的時候,可以從 45° 角斜拍。在拍攝的過程中也應該多嘗試幾次,尋找我們喜歡的拍攝角度。
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