在你的夏季婚禮上,想讓甜點(diǎn)在嘴里融化而不是餐桌上,所謂唯美食與愛不可辜負(fù),為了美味可口的桌上甜點(diǎn)擊敗你的戶外夏季婚禮,武漢婚慶為大家?guī)砹私ㄗh以及保持甜品質(zhì)量的技巧。
1、不要選擇融化太快的甜品
雖然冰淇淋是很多人愛吃的甜品,但是你只能忍痛割愛,除非現(xiàn)場(chǎng)有制冷設(shè)備,否則最好不要嘗試冰淇淋哦。在甜品的選擇上就算是一顆糖果你也要考慮到它的融化程度,武漢婚慶用品覺得可以選擇經(jīng)典的太妃糖,老式的棒棒糖,杏仁餅等,它們的外觀華麗且耐融。
2、考慮好甜品的存放地
找一個(gè)可以存放甜品的卡車,最好可以保持理想的溫度送到婚禮現(xiàn)場(chǎng)。舉個(gè)例子,我們有一個(gè)存放酒和雪糕的卡車隨時(shí)待命,你想吃的冰淇淋或者是任何你想吃的甜食都可以滿足。
3、不要忽視結(jié)霜
原本,高溫和結(jié)霜是不會(huì)相提并論的,但是你的甜品會(huì)先儲(chǔ)存在冰箱里才拿到餐桌上,所以選擇好合適的器皿和填充物很重要,問好蛋糕師,如果外面溫度實(shí)在太高,甜食又不得不露在外面的話,你就要避免奶油,當(dāng)然你可以選擇一個(gè)假的裝飾蛋糕來裝飾,等宴會(huì)開始時(shí),在把蛋糕拿出來。
4、用香草來抵御蟲子
你知道昆蟲不喜歡香草的味道嗎?這個(gè)說法是對(duì)的!用一湯匙的香草精稀釋一杯水來擦拭桌子,防止蚊蟲在這個(gè)重要的日子里來提前“品嘗”食物,也可以使用一些天然的驅(qū)蟲劑,兩勺水一勺醋來噴在需要驅(qū)除蟲子的地方,這個(gè)方法一年四季都可以用。還可以使用柑橘和草藥,檸檬皮的汁液,添加薄荷葉、迷迭香來抵御蟲子。
5、準(zhǔn)備新鮮的水果
這并不意味著放一個(gè)大西瓜在餐桌上,要避免水果的執(zhí)滴在賓客們的禮服或西裝上�?梢詫⑽鞴锨谐龊芏鄩K,但又不完全的切開,利用牙簽來吃可以避免水果汁占到手上和衣服上。另一個(gè)絕妙的主意是選擇水果餡餅,既能體現(xiàn)夏天又能減少熱量的攝入。
6、不要忘記干冰
干冰一定是你夏日室外婚禮的好選擇。通過一個(gè)冰桶來冷卻冰淇淋三明治,冰棍或迷你圣代。武漢婚禮酒水建議隨時(shí)要補(bǔ)充干冰以保證賓客們?cè)诔缘臅r(shí)候感受到一絲清涼。
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